Velvet Lava Cake Recipe (ভেলভেট লাভা কেক রেসিপি)
উপকরণ:
✅ কেকের জন্য:
- ১/২ কাপ ডার্ক চকলেট (dark chocolate), কুচি করা
- ১/৪ কাপ মাখন (butter)
- ২ টি ডিম (eggs)
- ১/৪ কাপ চিনি (sugar)
- ১/৪ কাপ ময়দা (all-purpose flour)
- ১/২ চামচ ভ্যানিলা এসেন্স (vanilla essence)
- ১/৪ চামচ লবণ (salt)
- ১/২ চামচ কোকো পাউডার (cocoa powder)
✅ গার্নিশের জন্য:
- আইসিং সুগার (icing sugar)
- ভ্যানিলা আইসক্রিম (vanilla ice cream) (ঐচ্ছিক)
- চকোলেট সিরাপ (chocolate syrup)
প্রস্তুত প্রণালী:
ধাপ ১: চকলেট গলানো
- একটি ছোট প্যানে বা মাইক্রোওয়েভে চকলেট ও মাখন একসাথে গলিয়ে নিন।
- ভালোভাবে মিশিয়ে মসৃণ মিশ্রণ তৈরি করুন এবং ঠান্ডা হতে দিন।
ধাপ ২: ব্যাটার তৈরি করা
- একটি বড় বাটিতে ডিম ও চিনি একসাথে বিট করে ফেনা ফেনা করে নিন।
- এর মধ্যে ঠান্ডা করা চকলেট মিশ্রণ ও ভ্যানিলা এসেন্স দিন এবং ভালোভাবে মেশান।
- এবার ময়দা, কোকো পাউডার ও লবণ চেলে আস্তে আস্তে ব্যাটারের সাথে মিশিয়ে নিন।
ধাপ ৩: বেক করা
- ওভেন ২০০°C তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
- ছোট কাপ বা রেমেকিন মোল্ডে হালকা মাখন লাগিয়ে নিন এবং তার মধ্যে ব্যাটার ঢালুন।
- ১০-১২ মিনিট বেক করুন, যাতে বাইরের অংশ শক্ত থাকে কিন্তু ভেতরে লাভার মতো নরম ও তরল থাকে।
ধাপ ৪: পরিবেশন
- ওভেন থেকে বের করে ২ মিনিট অপেক্ষা করুন, তারপর ধীরে ধীরে প্লেটে তুলে নিন।
- উপর থেকে আইসিং সুগার ছিটিয়ে দিন এবং চাইলে ভ্যানিলা আইসক্রিম বা চকোলেট সিরাপ দিয়ে পরিবেশন করুন।
🔥 গরম গরম ‘Velvet Lava Cake’ উপভোগ করুন মিষ্টি চকোলেট লাভার সাথে! 🍫🍰😋
#VelvetLavaCake #VelvetLavaCakeRecipe #LavaCake #LavaCakeRecipe #ChocolateLavaCake #ChocolateLavaCakeRecipe #MoltenChocolateCake #MoltenChocolateCakeRecipe #RedVelvetLavaCake #RedVelvetLavaCakeRecipe #Cake #CakeRecipe #HomemadeCake #HomemadeCakeRecipe #EasyRecipe #EasyCake #QuickRecipe #QuickCake #Dessert #DessertRecipe #SweetTreat #SweetTooth #FoodPhotography #FoodBlogger #RecipeOfTheDay #RecipeInspiration #Baking #Cooking #Foodie #Delicious #Yummy #Tasty #ভেলভেট লাভা কেক #ভেলভেট লাভা কেক রেসিপি #লাভা কেক #লাভা কেক রেসিপি #চকোলেট লাভা কেক #চকোলেট লাভা কেক রেসিপি #মোল্টেন চকোলেট কেক #মোল্টেন চকোলেট কেক রেসিপি #রেড ভেলভেট লাভা কেক #রেড ভেলভেট লাভা কেক রেসিপি #কেক #কেক রেসিপি #ঘরে তৈরি কেক #ঘরে তৈরি কেক রেসিপি #সহজ রেসিপি #সহজ কেক #দ্রুত রেসিপি #দ্রুত কেক #ডেজার্ট #ডেজার্ট রেসিপি #মিষ্টি ট্রিট #মিষ্টি দন্ত #খাবার ফটোগ্রাফি #খাবার ব্লগার #দিনের রেসিপি #রেসিপি অনুপ্রেরণা #বেকিং #রান্না #ফুডি #সুস্বাদু #ইয়ামি #স্বাদ
0 comments:
Post a Comment