Twilight Tacos Recipe (টোয়াইলাইট টাকোস রেসিপি)

Twilight Tacos Recipe (টোয়াইলাইট টাকোস রেসিপি)

উপকরণ:

✅ টরটিলা (Taco Shells) তৈরির জন্য:

• ১ কাপ ময়দা (all-purpose flour)
• ১/২ কাপ মকাইয়ের আটা (corn flour)
• ১/২ চামচ লবণ (salt)
• ১/২ চামচ বেকিং পাউডার (baking powder)
• ২ চামচ তেল (oil)
• ১/২ কাপ গরম পানি (hot water)

✅ পুরের জন্য (Midnight Spices Filling):

• ২৫০ গ্রাম মুরগির কিমা/গরুর কিমা (minced chicken/beef)
• ১ চামচ তেল (oil)
• ১ চামচ রসুন কুচি (chopped garlic)
• ১ চামচ আদা কুচি (chopped ginger)
• ১ চামচ সয়া সস (soy sauce)
• ১ চামচ চিলি ফ্লেক্স (chili flakes)
• ১/২ চামচ জিরা গুঁড়ো (cumin powder)
• ১/২ চামচ ধনিয়া গুঁড়ো (coriander powder)
• ১ চামচ গরম মসলা (garam masala)
• ১/২ চামচ লবণ (salt)
• ১/২ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো (black pepper powder)
• ১ চামচ টমেটো সস (tomato sauce)
• ১/২ কাপ পেঁয়াজ কুচি (chopped onions)
• ১/২ কাপ ক্যাপসিকাম কুচি (chopped bell peppers)

✅ টপিংসের জন্য:

• লেটুস পাতা (lettuce leaves)
• চিজ গ্রেট করা (grated cheese)
• টমেটো কুচি (chopped tomatoes)
• ধনেপাতা কুচি (chopped coriander leaves)
• টক দই বা মেয়োনিজ (sour cream or mayonnaise)

---

প্রস্তুত প্রণালী:

ধাপ ১: টরটিলা বানানো (Taco Shells)

1. একটি বাটিতে ময়দা, মকাইয়ের আটা, লবণ, বেকিং পাউডার ও তেল মিশিয়ে নিন।
2. গরম পানি দিয়ে ময়ান করুন এবং নরম ডো তৈরি করুন।
3. ১৫-২০ মিনিট ঢেকে রেখে দিন।
4. ডো থেকে ছোট ছোট বল বানিয়ে পাতলা রুটি বেলুন।
5. শুকনো তাওয়ায় মাঝারি আঁচে সোনালি হওয়া পর্যন্ত সেঁকে নিন।
6. ত্রিভুজ বা অর্ধচন্দ্রাকারে ভাঁজ করে রাখুন, যাতে টাকো শেপ পায়।

ধাপ ২: স্পাইসি ফিলিং তৈরি

1. একটি প্যানে তেল গরম করে রসুন ও আদা কুচি হালকা ভাজুন।
2. মুরগি বা গরুর কিমা দিয়ে নাড়তে থাকুন।
3. একে একে চিলি ফ্লেক্স, জিরা গুঁড়ো, ধনিয়া গুঁড়ো, গরম মসলা, লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো ও সয়া সস দিন।
4. ভালোভাবে মিশিয়ে ৭-১০ মিনিট রান্না করুন।
5. টমেটো সস, পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে আর ২ মিনিট নাড়ুন।

ধাপ ৩: টাকো তৈরি

1. টাকো শেল-এর মধ্যে লেটুস পাতা রাখুন।
2. তার উপর মশলাদার মিট ফিলিং দিন।
3. গ্রেট করা চিজ, টমেটো কুচি ও ধনেপাতা ছিটিয়ে দিন।
4. চাইলে টক দই বা মেয়োনিজ যোগ করুন।

🔥 গরম গরম ‘Twilight Tacos’ উপভোগ করুন! 🌮🌶️😋

WATCH NOW

#TwilightTacos #TwilightTacosRecipe #Tacos #TacosRecipe #HomemadeTacos #HomemadeTacosRecipe #EasyRecipe #EasyTacos #QuickRecipe #QuickTacos #MexicanFood #MexicanFoodRecipe #SpicyTacos #SpicyTacosRecipe #BeefTacos #BeefTacosRecipe #ChickenTacos #ChickenTacosRecipe #VegetarianTacos #VegetarianTacosRecipe #FoodPhotography #FoodBlogger #RecipeOfTheDay #RecipeInspiration #Cooking #Foodie #Yummy #Tasty #টোয়াইলাইট টাকোস #টোয়াইলাইট টাকোস রেসিপি #টাকোস #টাকোস রেসিপি #ঘরে তৈরি টাকোস #ঘরে তৈরি টাকোস রেসিপি #সহজ রেসিপি #সহজ টাকোস #দ্রুত রেসিপি #দ্রুত টাকোস #মেক্সিকান খাবার #মেক্সিকান খাবার রেসিপি #স্পাইসি টাকোস #স্পাইসি টাকোস রেসিপি #বিফ টাকোস #বিফ টাকোস রেসিপি #চিকেন টাকোস #চিকেন টাকোস রেসিপি #ভেজিটেরিয়ান টাকোস #ভেজিটেরিয়ান টাকোস রেসিপি #খাবার ফটোগ্রাফি #খাবার ব্লগার #দিনের রেসিপি #রেসিপি অনুপ্রেরণা #রান্না #ফুডি #ইয়ামি #স্বাদ